terça-feira, 29 de março de 2016

Eu tinha medo da Aula de anatomia!

Gente antes de entrar pra faculdade de Nutrição, meu maior medo era entrar numa sala de anatomia e ver defunto morto bem mortinho (Oi?). Meu primeiro período não tive essa matéria... Mas na grade do segundo período estava lá na minha grade Ciências Morfofuncionais do Sistema Tegumentar e Esquelético, ou seja Anatomia Humana...

O meu pavor de defunto terminou quando A exposição Human Bodies – Maravilhas do Corpo Humano, que já percorreu vários países. Esteve na minha cidade e eu fui. Nesta exposição o visitante participa de uma fascinante jornada através do corpo humano. Conhecendo tecidos e ossos, dos pés a cabeça, sendo possível ter uma visão tridimensional para dentro dos sistemas. É simplesmente incrível tanto para profissionais da área de saúde, quanto para leigos e medrosos como era meu caso até aquele momento, pois é uma exposição para o publico em geral.

Sobre a Exposição:


Em 1970 Gunther Von Hagens, medico alemão criou um método chamado de plastinação em que o espécime é dissecado e submergido em acetona para extrair todos os líquidos corporais, ou seja desidratação da peça. Depois é colocado em um banho de polímero de silicone e vai para uma câmara a vácuo, que substitui a acetona pelo polímero até o nível celular mais profundo, ou seja reidratação da peça. Ao endurecer, a substância deixa o corpo em estado de preservação permanente, ou seja não se decompõe. Após esse processo de desidratação e reidratação o órgão é pintado para melhor identificação. É injetado latex azul nas veias e o vermelho nas artérias para melhor visualização do sistema circulatório. O processo de plastinação de um corpo inteiro dura em media um ano. Já um órgão leva uma semana. 

As peças que fazem parte da mostra são corpos completos e "originais" de homens e mulheres chinesas que se doaram voluntariamente, para que fossem realizadas experiências científicas nelas após suas mortes. Na China é permitido É possível observar os danos e as lesões causados aos órgãos por problemas de saúde como obesidade, artrite, câncer de mama, miomas, diabetes, tabagismo e alcoolismo.

Nesta mostra em sua parte final é possível ver espécies de animais como coelho, peixe, cobra, bode, dentre outros expostas, revelando interessantes semelhanças e diferenças com os seres humanos. Do começo ao fim da exposição, o visitante pode contar com a ajuda de profissionais e estudantes da área da saúde como enfermeiros, radiologistas, médicos, fisioterapeutas e biólogos para informar qualquer duvidas sobre as peças expostas e as patologias apresentadas.

Portanto a exposição proporciona principalmente ao visitante leigo uma visão inédita do corpo de maneira prática, clara, objetiva e pouco chocante. Suavizando assim a imagem da anatomia pois são espécimes inodoras e secas, produzidos a partir de cadáveres humanos, mas que parecem com bonecos de plástico ou mesmo bonecos de cera. E para a medrosa aqui deu super certo, pois quando cheguei no segundo período e vi como eram as peças no anatômico, não fiquei chocada com nada!

Super indico essa Exposição...



By Amanda Amaral

Auto-estima

 
 
A auto estima é o julgamento que você faz de si mesmo. É a autoconfiança e auto aceitação. Não ter autoestima é se sentir inadequado, incapaz. A baixa auto estima surge a partir de sentimentos como culpa, abandono, rejeição, vergonha e inveja. Quanto maior a auto estima maior será a capacidade em lidar com os problemas e a pressão do dia a dia. Atitudes que contribuem para a auto estima são aprender a falar não, impor limites nas pessoas, valorizar suas qualidades, evitar relacionamentos destrutivos e ter pensamentos positivos. O resultados de uma auto estima elevada é a paz interior sabendo que com isso as portas se abrem.

A Higiene esta intimamente ligada a auto estima. Ela é importante no processo de Educação e Saúde. O conceito de higiene pessoal refere-se ao estado geral de cuidados de limpeza do corpo. A saúde de uma população esta relacionada à melhoria dos padrões de higiene e de nutrição. Higiene Pessoal são hábitos de limpeza e asseio com que cuidamos do nosso próprio corpo. Tomar banho diariamente, assepsia, lavar as mãos sempre que necessário, escovar os dentes, beber água tratadas e filtrada e uma alimentação equilibrada, com alimentos mais naturais e que encontrem-se em melhores condições de conservação são atos de higiene. A Higiene Coletiva é o conjunto de normas de higiene implantadas pela sociedade de forma a direcioná-las a um conceito geral.

O movimento cultural da Moda e Publicidade, estimula uma crença única de beleza: o biótipo das modelos, mulheres lindas, magras, altas. Exposta à mídia, a auto imagem da mulher "normal" se deteriora e ela passa a somente almejar o tal “corpo ideal”, tendo apenas isso em mente . Além do fator biológico, que é o fator mais importante para ter um corpo de modelo, a mulher tem que ter uma boa higiene, alimentação saudável, atividade física, repouso, procedimentos estéticos, procedimentos cirúrgicos, maquiagem, cabelo perfeito, moda, entre muitos outros. Nessas pessoas a finalidade é unicamente realçar os pontos positivos externos e disfarçar os negativos internos. A baixa autoestima está presente como ponto central em todos os transtornos como anorexia, bulimia, obesidade, compulsão alimentar e ansiedade. Isso sendo resultantes da ação da mídia na mentalidade dessas mulheres.

Conclui-se que a baixa auto estima entre outras coisas, faz com que a mulher, (homens também, mas mais comum em mulheres), altere sua percepção do próprio corpo. Cada pessoa é única e bela com suas particularidades e essa eterna busca para se tornar algo que não é, por imposição da moda não faz bem. Obviamente que ter uma boa higiene, alimentação e atividade física é fundamental para todos. Mas no caso de pessoas com a auto estima baixa assim é extremo, pois ou elas são muitos influenciadas pela mídia em uma busca desenfreada por um corpo perfeito ou se isolam do mundo, deprimidas esquecendo os princípios básicos da higiene. O importante é sentir-se bem e bonita da forma que é. Magra, gorda, baixa, alta, loira, morena, branca ou negra, o que importa é ser feliz e confiar em si mesmo. O resto são meras convenções.

Por Amanda Amaral

Resenha do documentario MUITO ALÉM DO PESO


 
 
 
O documentário MUITO ALÉM DO PESO relata uma preocupante realidade não só no Brasil, mas também em todo o mundo. A obesidade infantil, acarreta graves problemas de saúde como trombose, problemas respiratórios, cardiológicos, circulatórios, diabetes tipo 2, colesterol alto, depressão dentre outras patologias atípicas a idade, ou seja restritas aos adultos. Essas crianças obesas e suas famílias são retratadas de forma bem realista neste épico documentário.
Só no Brasil até 2012, data de lançamento do documentário, 33% das crianças estavam acima do peso. Essa problemática, começou a ser percebida no fim da Segunda Guerra Mundial, nos EUA, onde produtos industrializados começaram a ter circulação local e no mundo. A falta de informação dos pais, sobre alimentos industrializados somados a falta de tempo para administrar alimentos saudáveis dentro de casa, faz com que as crianças não saibam nem mesmo os nomes dos alimentos, que são demonstrados a elas. A Família com a vida corrida. Não consegue dizer não, a fast-food, e essa lista perversa de alimentos práticos, vendidos nos Supermercados. Mais de 50% das crianças com até 1 ano já consomem refrigerantes em sua alimentação. Afinal sem informação, os pais, acabam por acreditar em propagandas que dizem que o produto não faz mal aos seus filhos. Inclusive muitas mães, deixam de lado o aleitamento materno, por confiar em leite artificial.
A publicidade infantil é um fator de estrema importância, já que as crianças são mais vulneráveis a manipulação do marketing. As industrias vendem a ideia de que o consumidor de um determinado produto é mais feliz, mais forte, mais completo. Faz com que as crianças "hipnotizadas" com os programas passem mais de 5 horas em frente a TV. Absorvendo todo o conteúdo que a mídia quer que ela acredite ser boa. Especialistas afirmam que esse habito é grande responsável pela obesidade, já que as crianças não brincam mais, ou seja, não gastam o que consomem. Ficam sedentárias em frente a TV.
Não é necessário ser um estudioso da cultura alimentar brasileira, para perceber que há algo de errado no fato do Ministério da Saúde defender a empresa McDonald's como sendo a "Parceira da Saúde". A inversão dos valores é gritante na analise dos fatos. A falta de segurança pública nas cidades contribui também para a obesidade, pois em alguns bairros por conta da criminalidade, não é possível levar as crianças para caminhar, ou brincar na rua com os amigos, sendo mais seguro ''trancafiar'' as crianças em casa com a TV, vídeo games e a internet. Dificultando práticas de atividades físicas normais da idade, como soltar cafifa, brincar de pique, pular corda. Nas escolas que são a base da educação, não tem nenhuma matéria que ensine sobre alimentação saudável. E a pratica da Educação Física foi banida de muitas escolas. Sendo aplicada apenas teoricamente.
Por fim, o documentário Muito Além em do Peso, é uma obra que reuniu especialistas que procuram entender o que esta acontecendo com essa geração. Antes nos consultórios era comum casos de desnutrição, hoje é a obesidade que assusta pela proporção. Em alguns lugares de zona rural, não é possível encontrar legumes e verduras, mas refrigerantes e industrializados, encontra-se com facilidade. Um dos especialistas Jamie Oliver, afirma que nossos filhos irão viver 10 anos a menos por causa da alimentação desapropriada. É preciso rever leis, e mudar hábitos em todos os setores, dentro de casa, nas escolas, nas propagandas, no governo para que essa pandemia tenha um fim. Trata-se de uma questão de saúde pública e precisa ser visto com urgência e atenção. Afinal de cada 5 crianças obesas, 4 permanecerão assim na vida adulta. E esse adulto provavelmente gerará futuras crianças obesas, tornando essa doenças um círculo eterno e crescente.
 
 
Por Amanda Amaral

Etnocentrismo e Relativismo Cultural



  •  O que é etnocentrismo e relativismo cultural?
     
     
     




O Etnocentrismo é um preconceito que ocorre quando uma determinada sociedade ou cultura têm os mesmos hábitos e discrimina outra cultura, julgando-se melhor ou pior. E o Relativismo Cultural, contrapõe o etnocentrismo, pregando que não podemos julgar outras sociedades com base em nossos próprios valores.
  • Quais são as ideologias etnocentristas?

As ideologias do etnocentrismo foi variando ao longo do tempo. O cristianismo, na época da colonização, com sua missão evangelizadora, levando de forma agressiva suas crenças para tribos indígenas. Depois veia a época das luzes. Onde o que desqualificava o outro é sua falta de raciocínio e seu atraso diante a civilização ocidental. O racismo com suas ideologias etnocêntrica, onde a raça branca europeia é suprema as outras raças, negros, índios, orientais. Mais pertinente aos negros, cuja convicção era que negros não haviam evoluído, ainda permanecendo como primatas. O evolucionismo cultural onde civilizações ADULTAS, controlam civilizações vista como INFANTIS, por serem atrasadas




  • A noção de relativismo abrange três significados, quais são eles?

Os três significados são: Todo e qualquer elemento de uma cultura é relativo aos elementos que compõem aquela cultura. As culturas são relativas, não há cultura, nem elemento dela, que tenha caráter absoluta. As culturas são equivalentes e, portantouma, não se pode fazer uma escala em que cada cultura receba uma "nota" de acordo com o critério que defina o que é mais ou menos perfeito.




  • Quais as consequências do relativismo?

As consequências do relativismo são Respeito sincero pela cultura e sociedade de outros povos. Um cuidado extremo com a objetividade. Recusa de interferir e modificar costumes e tradições de outros povos.


  • Conclusão

O tema Etnocentrismo e Relativismo Cultural, que são assuntos contra opostos. De um lado o egoísmo humano em achar que apenas a cultura do seu povo é a correta, não pensando nas consequências para impor o que é visto como o certo. Exemplo disso é a igreja católica que massacrou centenas de pessoas no mundo inteiro, com o lema da fé cristã, ou mesmo Hitler que marcou seu nome na história com o sangue de muitos judeus, negros e outros povos, por achar que a raça dele era melhor, raça branca, raça evoluída, raça ariana, ou seja a raça pura, e as demais raças deveriam ser extintas. E do outro lado o Relativismo Cultural, com foco igualitário, visando o respeito mutuo das noções e povos. Onde a cultura é particular da sociedade sim, afinal cada pais é diferente, mas é respeitada acima de tudo. E é o que esse seculo XXI vem tentando pregar. O respeito ao próximo e suas diferenças, sem violência. Apesar de lamentavelmente ainda hoje, vermos em nosso cotidiano casos de etnocentrismo no ambito religioso, racial, econômico, dentre outros.
 
Por Amanda Amaral

Drogas ilegais que podem ser utilizadas em tratamentos médicos


  • Introdução:

O presente texto tem como objetivo apresentar breve análise de textos sobre o uso de drogas ilícitas no tratamento de doenças. As drogas ilícitas são substâncias proibidas de serem produzidas, comercializadas e consumidas. Portanto é crime seu consumo recreativo ou medicinal no Brasil. São normalmente proibidas por seu uso indiscriminado e seus efeitos perigosos para o indivíduo. A entrada dessas substancia no país, ocorre pela clandestinidade. Entretanto em alguns países, algumas drogas são permitido sendo seu uso considerado normal e integrante da cultura local. No Brasil são classificados como drogas ilícitas mais de 21 substâncias. Entre elas: maconha, cocaína, crack, ecstasy, LSD, inalantes, heroína, barbitúricos, morfina, skank, chá de cogumelo, anfetaminas, clorofórmio, ópio e dentre outras. Mesmo carregado de peso cultural negativo, há  substâncias nessas drogas que podem ajudar no tratamento de várias doenças de que vão de simples dores de cabeça a fase terminal da vida. Ao contrário do que muitos acreditam pode haver vantagens em sua fabricação.

Ao falarmos o nome DROGAS, a princípio vem em mente todos os tipos de drogas ilícitas. Mas, a sociedade tem que se conscientizar de que ao tomar um xarope ou um simples moderador de apetite também estará consumindo um tipo de droga, essa por sua vez chamada de Drogas lícitas.

As drogas lícitas são aquelas legalizadas, produzidas e comercializadas livremente e que são aceitas pela sociedade. Ou seja, tipos de medicações vendidos em farmácias e drogarias Os dois principais exemplos de drogas lícitas na nossa sociedade são o cigarro e o álcool.

As drogas ilícitas são substâncias proibidas de serem produzidas, comercializadas e consumidas. Em alguns países, determinadas drogas são permitidas sendo que seu uso é considerado normal e integrante da cultura. Algumas substâncias podem ser estimulantes, depressivas ou perturbadoras ao sistema nervoso central, o que perceptivelmente altera em grande escala o organismo

. É de fundamental importância conhecer algumas definições de drogas que estão presentes no cotidiano da sociedade moderna, tendo em vista que estão cada dia mais frequentes e tendem a aumentar o consumo.
  • Heroína
     




É um pó cristalino branco, inodoro, muito fino, porém seu aspecto pode variar, dependendo dos processos de purificação aos quais foram submetidos. Até pouco tempo, a heroína era a droga por excelência, especialmente na Europa. Em 1994, o Conselho Econômico e Social das Nações Unidas aconselhou os países que proibissem sua produção, exportação e importação. A heroína é processada a partir da morfina, substância gerada naturalmente, extraída da papoula asiática. Apresenta-se na forma de pó branco ou marrom. A heroína pode trazer graves consequências para a saúde, entre elas a morte por superdosagem, aborto espontâneo colapso das veias e doenças infecciosas. O uso regular de heroína produz tolerância a droga, o que significa que o usuário terá de usar uma quantidade maior para obter a mesma intensidade ou efeito do início da uso desta substância.


  • Anfetaminas
     




Foi descoberta em 1887, mas somente em 1932 foi lançada no mercado. Durante a Segunda Guerra Mundial o uso de anfetaminas, com o objetivo de resistir à fadiga do combate, foi muito difundido. Fio muito utilizada também para combater a obesidade por inibir o apetite. Apenas por volta de anos 70 passou a ser considerada drogas psicotrópicas, sendo submetidas a controles de comercialização e posteriormente controle de produção. Os usuários de anfetaminas procuram o chamado flash, que é descrito como um “orgasmo pelo corpo todo”, simultaneamente ao surgimento de um véu colorido diante dos olhos. As anfetaminas acabam com o sono e o apetite, e pela falta de sono o usuário fica em um estado de excitação constante. Quando ocorre o fim deste estado, surgem angústia, medo pânico, idéias de perseguição, instabilidade e perturbações físicas de toda ordem. A depressão é tão profunda que para combatê- la volta a fazer uso da mesma. A dependência psíquica é grave, além de que o uso constante leva a tolerância.

  • Cocaína
     




A cultura da planta coca (Erythroxylon coca) está difundida no Peru e na Bolívia, desde os tempos mais remotos. Há nestes países o costume de marcar as folhas da planta. A cocaína é extraída das folhas. A cocaína pura é um pó branco. Seu uso mais frequente é por inalação. Entretanto, doses iguais de cocaína por via oral ou nasal resultam em efeitos semelhantes. Os efeitos consistem na sensação de grande força muscular, alerta, euforia, alucinações visuais, auditivas e tácteis, idéias de perseguição, perda do apetite, emagrecimento, insônia. A cocaína produz intensa dependência psíquica e tolerância. Em relação a dependência física, ainda não está provado se a cocaína e capaz de produzi-la. Ao ser usada por via nasal, pode provocar coriza, rinite, inflamação e ulceração na mucosa nasal, chegando até perfuração.
 

LSD é o nome popular da dietilamina do acido lisérgico, descoberta por F.Hofmann e A. Stoll em 1938, quando foi originalmente sintetizada; porém, seus poderes alucinógenos ficaram desconhecidos até 1943, quando Hofmann consumiu acidentalmente o LSD. É o mais potente alucinógeno conhecido. Os efeitos desta droga começam entre 20 minutos e duas horas após haver tomado a droga e costumam durar entre sete e doze horas. Aumenta a capacidade de sugestão, qualquer assunto normal pode ser percebido como um assunto fora do comum, podendo passar de um estado depressivo para um estado hipomaníaco. Também recebe o nome de ácido, doce, gota, micro ponto. Normalmente, é vendido impregnado em um papel, em forma de selo, com impressos coloridos. Como também pode ser encontrado sob forma de comprimidos, de gelatina, em torrões de açúcar e raramente líquido. É uma droga que não possui potencial de dependência física, cria uma tolerância de até 3 ou 4 dias seguintes à ingestão. Contudo, há perigos latentes no uso de LSD pois em certos casos depois de seus consumo, manifestam-se psicoses latentes ou estados depressivos que levam a um comportamento irracional.

  • Ecstasy
     




A mais conhecida das chamadas “designer drugs”. Uma das mais sólidas famílias de drogas é a criada para aumentar a capacidade física para dançar. O ecstasy, ou MDMA, hoje é a droga do momento e a que mais recebe atenção da mídia depois da maconha e da cocaína. O ecstasy foi descoberto pelos laboratórios Merck, na Alemanha em 1912. Até a década de 1940 acreditava-se que era a “droga da verdade”. O bioquímico Alexander Shulgin começou a pesquisar os efeitos nos anos 1960 e buscava um motivo para usá-la para fins terapêuticos. Sua primeira utilidade foi medicinal, em sessões de psicoterapia, e como um inibidor de apetite. O princípio ativo do ecstasy é o mesmo do LSD. Sua forma de consumo é por via oral, através da ingestão de um comprimido. Os usuários normalmente consomem o ecstasy com bebidas alcoólicas, o que intensifica ainda mais o efeito e agrava os riscos. O ecstasy é uma droga relativamente nova e, diferentemente de drogas como a cocaína e a maconha, só foi sintetizada pela primeira vez já neste século. Eventualmente, os efeitos do ecstasy foram descobertos pelo público e a substância começou a ser traficada com os nomes de Adam, X ou XTC. Adotada por jovens de classe média e alta, a proibição alterou apenas uma parte do comportamento desses usuários: passaram a promover festas fechadas que depois se transformaram nas” raves”. O ecstasy dá a sensação de não ser exatamente uma droga no sentido mais obscuro, uma vez que o usuário não precisa subir à favela ou se arriscar muito para consegui-la e a usa em ambientes privados, geralmente na companhia de outras pessoas de classes sociais abastadas. Dependendo do estado físico da pessoa, a droga pode demorar até uma hora para começar a fazer efeito. Os efeitos da droga vão da alegria à euforia, que duram aproximadamente quatro horas, mas que podem se estender por até doze horas. A tendência é que o usuário precise de 24 doses cada vez maiores pra obter o mesmo efeito, o que pode levar a graves danos físicos. Há muita contradição quanto à possibilidade de overdose por ecstasy, mas a droga pode levar á morte por outras complicações clínicas.

  • Maconha
     




Muitos pesquisadores afirmam que a maconha é originária da África. Historicamente, a maconha foi utilizada especialmente na Índia, no Oriente Médio e na África. Na Índia, é utilizada em rituais religiosos e, no Oriente Médio, entre a população mais pobre.. A maconha é o produto formado pelas subunidades floridas, folhas, frutos, talos, sementes do cânhamo. Uma vez secos são triturados finamente, por isso tem uma aparência de tabaco, variando sua coloração segundo a sua procedência de verde a marrom. Seu consumo se realiza de forma pura ou mesclada com tabaco, podendo ainda ser encontrada em forma de cápsulas, incensos e chá. Os efeitos da mesma variam dependendo da sua riqueza em THC. Essa riqueza depende do clima em que cresceu a planta, método de cultivo, armazenamento e colheita. Consome-se preferencialmente fumada, mas podem realizar-se infusões com efeitos distintos. Em respeito à dependência, se considera primordialmente psíquica, os sintomas característicos da intoxicação são: ansiedade, irritabilidade, tremores, insônia. O consumo oral da maconha implica efeitos psicológicos similares aos expressados na forma fumada, porém em maior intensidade e duração, e com efeitos nocivos potencializados. A maconha pura contém inúmeros agentes químicos, alguns deles sumamente causam danos à saúde. Porém o THC em forma de pílula para consumo oral poderiam ser utilizado no tratamento dos efeitos colaterais (náuseas e vômitos) em alguns tratamentos contra o câncer. Outro químico relacionado com o THC foi autorizado para o tratamento dos doentes de câncer que sofrem de náuseas. Em sua forma oral o THC é usado em doentes com AIDS, porque os ajuda a comer melhor e manter seu peso. O THC afeta as células do cérebro encarregadas da memória. Isto faz com que a pessoa tenha dificuldade em recordar eventos recentes (como os que se sucederam a minutos atrás), e dificulta o aprendizado quando da influencia da droga. Ao ser fumada é facilmente absorvida pelos pulmões e passam rapidamente ao cérebro. Seus efeitos se manifestam poucos minutos após, e podem durar entre duas e três horas. A maconha fumada causa a maioria dos mesmos problemas de saúde relacionados ao tabaco. Fumada ou comida, a maconha pode quebrar o equilíbrio, a coordenação física e a percepção visual. Isto pode ser perigoso ao dirigir um automóvel ou operar máquinas. Algumas pessoas se sentem narcotizadas (desorientadas e vertiginosas) ao usar a maconha. Esse efeito pode ser mais forte quando se come que quando se fuma. Alguns usuários desenvolvem uma tolerância a maconha. Isto significa que necessitam de doses cada vez mais altas para conseguirem o mesmo efeito. Os usuários também podem tornar-se dependentes da maconha e podem ter síndrome de abstinência quando deixam de usa-las.

  • Conclusão

Em virtude dos fatos mencionados, conclui-se que, o uso de drogas lícitas ou ilícitas de forma recreativa e indiscriminada pode representar perigo a vida humana, mesmo que em algumas culturas o consumo seja liberado. Principalmente por que cada organismo reage de forma muito particular. Entretanto sabendo-se utilizar os benefícios das substâncias, quando a droga é empregada com finalidade medicinal e recebe acompanhamento de especialistas, ela torna-se medicamento, podendo assim ser utilizado no tratamento de doenças, aliviando dores crônicas e revertendo quadros negativos. Porém, mais estudos devem ser realizados, para estabelecer a magnitude e a duração destes efeitos, nas diversas condições clínicas. Assim como suas reações adversas. Enfim o uso de drogas ilícitas como alternativa para o tratamento de doenças apresenta-se como sendo relativamente eficaz e promissor. Mas vale ressaltar, que a utilização tem resultado positivo através do uso medicinal/ terapêutico das drogas, e não do consumo indiscriminado, sem acompanhamento médico. Vale ressaltar, que sendo ilícitas, essas drogas possuem um caráter social negativo, e existe barreiras em sua utilização que podem ser rompidos ao longo do tempo.. O consumo de determinadas substâncias pode provocar dependência psicológica e física. O que requer maior atenção em sua utilização.




Referencias Bibliográficas

Drogas Ilícitas. Disponível em: <http://m.brasilescola.com/drogas/drogas-ilicitas.htm>Acesso em 02 de Abril, 2015

O Uso de Drogas Ilicitas no Tratamento by Tarcilla Andrade on Prezi. Disponível em: <https://prezi.com/qziyvuoiqvl7/o-uso-de-drogas-ilicitas-no-tratamento/>. Acesso em 06 de Abril, 2015

Conselho Federal de Medicina libera uso de composto da maconha. Disponível em: <http://g1.globo.com/bemestar/noticia/2014/12/conselho-federal-de-medicina-libera-uso-de-composto-da-maconha.html >. Acesso em 06 de Abril, 2015

Drogas ilegais que podem ser usadas em tratamentos médicos. Disponível em: <http://hypescience.com/7-drogas-ilegais-que-podem-ser-usadas-em-tratamentos-medicos/> . Acesso em 06 de Abril, 2015

Droga faz bem? Superinteressante. Disponível em: < http://super.abril.com.br/saude/droga-faz-bem-446579.shtml > Acesso em 08 de Abri, 2015

O Uso Medicinal da Maconha (Cannabis sativa)- Artigos de saúde. Disponível em: < http://www.boasaude.com.br/artigos-de-saude/3677/-1/o-uso-medicinal-da-maconha-cannabis-sativa.html > Acesso em 08 de Abril, 2015.

Maconha é alternativa no tratamento da dor. Disponível em: <http://saude.ig.com.br/maconha+e+alternativa+no+tratamento+da+dor/n1237623624649.html >Acesso em 08 de abril, 2015



Curso: Nutrição

Disciplina: Bioética.

Professora: Edna Freignan




Acadêmicos:     

Amanda Amaral
Danielle Marins
Fabiane Vasconcellos

Letícia Costa
Míriã Marçal
Raquel Camilo  

História da Alimentação e da Nutrição

Nossos primeiros ancestrais costumavam andar em grupo, caçando e coletando alimentos. A sobrevivência dependia apenas do que encontravam pra comer e se alimentavam sobretudo de raízes e frutos silvestres. Em comparação com o longo período em que fomos nômades, a agricultura é uma novidade. Surgiu há “apenas” 10 mil anos, quando se iniciou o cultivo de plantas e a domesticação de animais. Com a possibilidade de fixar-se em um território, o homem fundou suas primeiras aldeias. O tipo de alimentação foi definindo as culturas a tal ponto que alguns historiadores dividem as sociedades tradicionais em grandes grupos representados pelos cereais que estão na base do cardápio: o arroz, no caso da Ásia Oriental, o trigo na Europa e o milho na América. Estudos indicam que os chamados “infra homens”, como o homo sapiens , dos quais o homem teria evoluído, se alimentavam da carne de caça que abatiam diariamente e assavam. O homem Neandertal, segundo análise de fósseis, parece ter sido antropófago. A presença do fogo e os resíduos de alimentação carnívora afastam a fase exclusiva de raízes e frutos. Além disso, pesquisas arqueológicas encontraram pedras usadas pelo infra homem dispostas de maneira a abater animais e não a derrubar frutos.
 
 
 
As cozinhas da Idade Média (séculos X a XV d. C.) destacavam três sabores fundamentais: o forte, o doce e o ácido. Na Idade Moderna (séculos XV a XVIII), a agricultura que antes era de subsistência, passa a ter fins comerciais. Produtos como tomate, batata, milho, arroz e outras espécies alimentares tornam-se importantes na alimentação ocidental. A agricultura de mercado continuou crescendo na Idade Contemporânea (séculos XIX a XX) e, com isso, passou a ser cultivada e consumida uma variedade cada vez maior de frutas e verduras. O consumo do açúcar, até então restrito às elites sociais, difundiu-se na alimentação popular.
 
Atualmente, o homem contar com uma variedade enorme de produtos alimentícios. As novidades surgem diariamente e acompanhar as mudanças na área de alimentos tornou-se um desafio. Até mesmo produtos como alface ou tomate podem ser modificados através de processos sofisticados como cultivos em condições especiais e até mesmo mudanças genéticas. Crescem cada vez mais as alternativas nas indústrias de alimentos e nos serviços de alimentação. Alguns exemplos são os alimentos congelados e pré-cozidos, enlatados, conservas, fast-food , delivery e selfservice, entre muitos outros.


Por Amanda Amaral




Deficiência de proteína e Excesso de proteína

 

  • Deficiência de proteína

As proteínas do corpo são quebradas em aminoácidos que são necessários para a formação de músculos e sangue. A proteína também desempenha um papel importante na reparação de tecidos do corpo, que é importante na cura cortes e feridas. Outro benefício importante de proteína é que ajuda na manutenção adequada do sistema imunológico. Como é necessário realizar diversas funções no organismo, é aconselhável consumir quantidades adequadas de proteínas diárias. Mas às vezes, devido à falta de proteínas na dieta, há chances de sofrer de doenças deficiência de proteína. Marasmático kwashiorkor e desnutrição energético-proteica (PEM) são as doenças causadas pela deficiência significativa de proteína. Além disso, ter uma dieta que carece de proteínas pode fazer uma pessoa propensa a doenças como o câncer de mama , câncer de cólon , baixa frequência cardíaca, doenças cardíacas , anemia , etc. A deficiência de proteína tri-funcional é uma das doenças raras causadas por deficiência proteica em crianças e adultos.

  • Excesso de proteína

O excesso de proteína faz mal, principalmente para os rins. Em caso de pessoas com problemas renais, ou histórico familiar de doença renal, é importante ficar atento, porque a proteína que não é utilizada pelo corpo é eliminada pelos rins sobrecarregando suas funções. Os sintomas do excesso de proteínas no organismo podem ser: desenvolvimento da aterosclerose e de doenças cardíacas, osteoporose, pois o excesso de proteína pode causar aumento da excreção de cálcio, pedra nos rins; aumento de peso, problemas no fígado.





http://aquimicadasproteinas.blogspot.com.br/2013/05/deficiencia-de-proteinas-no-organismo.html

http://www.tuasaude.com/excesso-de-proteina-faz-mal/

Aleitamento Materno

 
Amamentar é um ato natural e constitui a melhor forma de alimentar, proteger e amar o bebê. É uma forma única de elo mãe e filho. A amamentação é um processo fisiológico, natural, mas que precisa de ser aprendido. Não constitui apenas nutrir um novo ser, é também para a mamãe uma forma do corpo liberar o hormônio ocitocina que ajuda contração uterina. Pois na gravidez o útero aumenta para suportar a existência de um feto que é gerado ali dentro. E para o bebe mamar no peito ajuda no desenvolvimento emocional, cognitivo e do sistema nervoso. Todos devem se informar e tirar as dúvidas antes e durante a amamentação, pois nem sempre é uma experiência fácil para as mulheres, pois se não souber explorar esse momento pode transformar - se em um momento traumático.
Durante a gestação a natureza prepara o seio para a amamentação. Ocorrem modificações (fisiológicas) no organismo da mulher desde a gestação, preparando para a fase da amamentação: as mamas ficam maiores, as aréolas (parte escura da mama) tornam-se mais escuras e resistentes pela ação dos hormônios.
 
É a alimentação ideal para todas as crianças. O leite humano por sua composição de nutrientes é considerado um alimento completo e suficiente para garantir o crescimento e desenvolvimento saudável do bebê durante os primeiros 2 anos de vida. É um alimento de fácil e rápida digestão, completamente assimilado pelo organismo infantil. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que as crianças sejam alimentadas exclusivamente com leite materno nos primeiros seis meses de vida e que, a partir de então, a amamentação seja mantida por dois anos ou mais, juntamente com o uso de alimentos complementares adequados.
É indicado que ainda na sala de parto, nos primeiros minutos das primeiras horas de vida, aconteça a primeira ida ao seio materno.
Existe fases do leite são elas o colostro que é a primeira secreção láctea, entre o 0 e 7 dias, é rico em fatores de proteção, principalmente imunoglobulina, por isso a importância de amamentar o recém nascido neste período. Tem uma coloração amarelada devido principalmente à presença de betacaroteno, possui aspecto cremoso, é muito rico em proteínas, vitaminas, sais minerais e lactose, que promove a multiplicação de lactobacilos bifidus que favorece o crescimento da flora intestinal e permite que o recém nascido libre o mecônio, suas primeiras fezes.

É excepcionalmente importante para vida do bebê.
Após o colostro é secretado o leite denominado “de transição”, cuja produção pode prolongar-se por uma ou duas semanas. O seu aspecto é aguado. Aumenta o conteúdo de vitaminas hidrossolúveis, lipídios e lactose, com consequente acréscimo do aporte calórico. Muitas desistem de amamentar nessa fase, por conta do aparecimento de dor, febre.
E por último o leite maduro, que desce a partir do 14º dia. Tem diferentes características durante a mesma mamada, o dia e todo o período da lactação. Contém 4% de gordura, rico em polinsaturados de cadeia longa e proteínas do soro.
Para o sucesso do aleitamento materno é de suma importância a posição do recém-nascido e a pega correta do peito. Pega é o nome que se dá quando o recém-nascido abocanha a maior parte da aréola, nunca somente o bico. A ponta do nariz deve tocar a mama assim como o queixo. Durante a mamada os lábios devem estar voltados para fora. A posição da Mãe sempre confortavelmente com as costas e os pés bem apoiados com o recém-nascido alinhado a mãe, de frente para o peito.

Por Amanda Amaral

Sindrome de Gourmet



  • Introdução

O presente trabalho tem como objetivo apresentar uma breve análise de textos sobre a Síndrome de Gourmet. Entretanto antes de entender o que é esta síndrome é necessário entender o que é transtorno alimentar e suas principais doenças e síndromes. Os transtornos alimentares geralmente apresentam as suas primeiras indicações na infância e na adolescência. De uma maneira geral, podemos dividir as transformações do comportamento alimentar em dois grupos. Primeiro, aqueles transtornos que são considerados como patologias e descritos detalhadamente pelo CID 10, DSM IV e pela OMS. E a segunda são desordens emocionais ainda não classificadas nos manuais de classificação CID 10 e DSM IV como um transtorno específico. Por essa razão, os critérios para o diagnóstico não foram bem definidos. Em geral, o profissional leva em conta alguns aspectos do comportamento. Algo fora do normal.


O que são Transtornos Alimentares?

Os Transtornos Alimentares são definidos por disfunções na conduta alimentar, podendo levar do emagrecimento excessivo ou obesidade, além de outros problemas físicos e psicológicos.



Tipos de Transtornos Alimentares

  • Anorexia 




Caracteriza-se por um distúrbio alimentar que provoca uma perda de peso acima do que é considerado saudável para a idade e altura. Além da distorção da auto-imagem. O indivíduo tem pavor de engordar.



 
  • Bulimia 


Caracteriza-se por compulsões alimentares periódicas, seguidas de métodos compensatórios inadequados para evitar o ganho de peso.
Métodos compensatórios como vômitos ou laxantes.




  • Transtorno do Comer Compulsivo


Caracteriza-se por compulsão alimentar periódicas, não utilizam métodos purgatórios para eliminar os alimentos ingeridos, nem a preocupação irracional com o peso e a forma corporal. 

  • Vigorexia 


Caracteriza-se por auto-imagem distorcida que leva a prática exagerada de exercícios físicos, em busca do corpo perfeito.



  • Transtorno Alimentar Noturno 


Caracteriza-se pelo comportamento alimentar durante a noite, mesmo que a pessoa continue dormindo. Não lembram de nada ao despertar.




Caracteriza-se pela ingestão de substâncias não comestíveis como sabonete, tijolo, argila, cascas de pintura, gesso, giz, cinzas de cigarro, etc.






  • Síndrome do Gourmet
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Uma dieta de caviar, ostras, champanhe e presunto... Parece ótimo, Concorda? Embora para alguns, seria um sonho, há pessoas que vivem isso como uma obsessão incontrolável e só pode comer produtos exóticos. A Síndrome de Gourmet leva a pessoa afetada a só comprar e desenvolver refeições sofisticadas e de alta qualidade. Poderíamos pensar que este não é um problema grave, mas se não tratada pode causar estresse, ansiedade, problemas nas relações sociais e prejudicar seriamente a economia do paciente, porque ele não é capaz de controlar o seu gosto requintado e normalmente caro.

Acredita-se que esta doença é causada por uma lesão no lado direito do cérebro que afeta o controle das obsessões o lobo frontal. Suas causas estão descritas em prováveis lesões no hemisfério cerebral direito, ocasionado por traumatismo craniano ou tumores. Mas ainda não há comprovação cientifica. A doença foi descrita pela primeira vez em 1997 pelos neuropsicólogos suíços Theodor Landis e Marianne Regard, quando encontraram o caso de um jornalista que, depois de sofrer danos cerebrais, a sua atitude em relação à comida mudou completamente.

Desde que ele entrou no hospital, o paciente começou a encontrar problemas e ficar obcecado sobre o menu do hospital.

O médico Regard pediu-lhe para escrever em um diário suas preocupações e o que emergiu foi um digno e meticuloso desejo culinário, digno do paladar mais delicado e fino que qualquer um poderia imaginar.

Portanto os indivíduos que apresentam este quadro estão  persistentemente obcecados e preocupados na preparação, compra, apresentação e ingestão de  comidas especiais e/ou exóticas, colocando em segundo plano suas relações de sociabilização familiar e ocupacional, para preparar pratos diferentes, não só em ocasiões especiais, mas sim no dia a dia.

A Síndrome de Gourmet é um transtorno alimentar pouco conhecido, no Brasil e no mundo, nos dias de hoje são conhecidos apenas 34 casos a nível mundial desta tendência. Por esse motivo ainda não é classificada nos manuais do CID 10 e DSM IV como um transtorno específico. Apesar deste gosto pela comida, não apresentam obesidade, nem recorrem a manobras compensatórias. São pessoas que vêem o alimento como forma de obra de arte.

Os meios de comunicação como internet e ate mesmo o Facebook e Instagran são formas de incentivar esse transtorno, pois indivíduos com predisposição se vêem obrigados a postar fotos em suas redes sociais para obterem elogios e likes. Obviamente não são todos que postam fotos de pratos bonitos que possuem esta síndrome. Mas pessoas predispostas podem desenvolver isso futuramente mesmo sem ter alguma lesão cerebral.

 
Conclusão

A medicina indica que uma síndrome não deve ser classificada como uma doença, indicando que no caso de uma síndrome, os fatores que causam sinais ou sintomas nem sempre são conhecidos, o que acontece em grande maioria, no caso de uma doença. Considerando-se que a Síndrome de Gourmet é um transtorno alimentar pouco conhecida o diagnóstico precoce e uma abordagem terapêutica apropriada são fundamentais para o controle clínico e o prognóstico destas condições. Em geral elas são acompanhadas de ansiedade, medo e culpa, causam sofrimento, tomam tempo da pessoa e interferem nas rotinas pessoais, na vida social e da família. Pelo fato de não serem reconhecidas como sintomas de uma doença faz com que as pessoas afetadas não busquem tratamento ou demorem muito para fazê-lo, achando que isso é apenas uma mania. A Síndrome de Gourmet assemelha-se com Transtorno Obsessivo Compulsivo ou TOC. Quanto mais cedo se procurar ajuda, maiores são as chances de cura.











































  • Referencias Bibliográficas

1) Obesidade - Causas, Sintomas e Tratamentos | Minha Vida – Disponível em: <http://www.minhavida.com.br/saude/temas/obesidade> Acesso em 03 Junho de 2015

2) O que são Transtornos Alimentares? Causas, tipos e tratamento. Maria Alice Fontes – Disponível em: <http://www.plenamente.com.br/artigo.php?FhIdArtigo=192#.VW-UnM9Viko> Acesso em 03 Junho de 2015

3) Vigorexia | Dr. Drauzio Varella – Disponível em: <http://drauziovarella.com.br/letras/v/vigorexia/> Acesso em 03 Junho de 2015

4) Transtornos alimentares – Disponível em: <http://www.scielo.br/scielo.php?pid=s1516-44462000000600008&script=sci_arttext> Acesso em 03 Junho de 2015

4)Síndrome de Gourmet – Disponível em: <http://umacaloriaumatortura.blogspot.com.br/2007/05/sndrome-de-gourmet_15.html> Acesso em 03 Junho de 2015

5) Las enfermedades alimentarias más raras del mundo - Disponivel em: <http://www.enfemenino.com/bienestar/enfermedades-raras-alimentarias-d59115c660535.html> Acesso em 09 de junho de 2015




Curso: Nutrição

Disciplina: Psicologia

Professora: Edna Freignan

Acadêmicos:   

Amanda Amaral
Danielle Marins
Fabiane Vasconcellos
Letícia Costa
Míriã Marçal
Raquel Camilo